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O endereço deste blog foi inspirado no nome do livro In Defense of Food - An Eater's Manifesto (Em Defesa da Comida) de Michael Pollan.
"Um dos paradoxos dolorosos do nosso tempo reside no fato de serem os estúpidos os que têm a certeza, enquanto os que possuem imaginação e inteligência se debatem em dúvidas e indecisões."
Bertrand Russell
Um comentário:
Fico satisfeito que o Ministério da Saúde se preocupe definitivamente com esta questão. Na tentativa de colaborar com Dr. Franco Neto sugiro ao mesmo recuparar o Programa de Vigilância de Populações Expostas aos Agrotóxicos, desenhado pelo Ministério em 1996 em conjunto com a Organização Panamericana de Saúde. O escritório regional em Bras´ilia com certeza possui atoda a documentação.
Alfredo Benatto
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