AGROTÓXICOS , TRANSGÊNICOS E OUTROS CONTAMINANTES

O endereço deste blog foi inspirado no nome do livro In Defense of Food - An Eater's Manifesto (Em Defesa da Comida) de Michael Pollan.

sexta-feira, 26 de outubro de 2012

10 passos para evitar surpresas desagradáveis no bufê - Vida e Cidadania - Gazeta do Povo

A Gazeta do Povo traz essa boa reportagem sobre como escolher bem um restaurante se você se alimenta rotineiramente fora de casa, vale a leitura.

10 passos para evitar surpresas desagradáveis no bufê - Vida e Cidadania - Gazeta do Povo
Postado por Alfredo Benatto às 09:51
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Alfredo Benatto
Curitiba, Paraná, Brazil
Médico Veterinário, formado na Universidade Estadual de Londrina com Mestrado em Saúde Coletiva pela Universidade Estadual de Campinas com a Dissertação: Sistemas de Informações em Saúde nas Intoxicações por Agrotóxicos no Brasil: situação atual e perspectivas, defendida em 2002. Ex Gerente Geral de Toxicologia da Agência Nacional de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde.
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