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O endereço deste blog foi inspirado no nome do livro In Defense of Food - An Eater's Manifesto (Em Defesa da Comida) de Michael Pollan.
"Um dos paradoxos dolorosos do nosso tempo reside no fato de serem os estúpidos os que têm a certeza, enquanto os que possuem imaginação e inteligência se debatem em dúvidas e indecisões."
Bertrand Russell
Um comentário:
Excelente.
Pietro
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