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O endereço deste blog foi inspirado no nome do livro In Defense of Food - An Eater's Manifesto (Em Defesa da Comida) de Michael Pollan.
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"Um dos paradoxos dolorosos do nosso tempo reside no fato de serem os estúpidos os que têm a certeza, enquanto os que possuem imaginação e inteligência se debatem em dúvidas e indecisões."
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Tabagismo
Reportagem do Bom dia Brasil da Rede Globo
Quem sou eu
- Alfredo Benatto
- Curitiba, Paraná, Brazil
- Médico Veterinário, formado na Universidade Estadual de Londrina com Mestrado em Saúde Coletiva pela Universidade Estadual de Campinas com a Dissertação: Sistemas de Informações em Saúde nas Intoxicações por Agrotóxicos no Brasil: situação atual e perspectivas, defendida em 2002. Ex Gerente Geral de Toxicologia da Agência Nacional de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde.
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